Aprovechar mejor el espacio y poner en marcha los recursos y habilidades con que se cuenta en la finca son las principales ventajas de practicar la agricultura biointensiva. Con esta técnica podemos construir huertos sembrados con hortalizas y algunos frutales que aseguran una alimentación sana y rica para la familia; además de aportar a la economía familiar.
La presente memoria del proyecto Farmer to Farmer presentará la técnica de doble excavación y de plantas acompañantes para complementar y concretar los conocimientos y técnicas de las anteriores memorias. Además, expondremos el trabajo sobre bioindicadores como una práctica holística para valorar la salud de la finca.
